Bouchées aux légumes

Des légumes CUISINéS mariés à un biscuit à la farine de blé

La carte du moment

Carotte & Citron & Gingembre

Etonnant trio qui fonctionne à merveille. La douceur sucrée de la carotte mariée au peps du citron et du gingembre. Une belle surprise !

Blancs de poireaux & paprika

Le roi de l’hiver vous offre son meilleur avec sa purée onctueuse entourée d’une farine de chanvre et de blé

Duxelles de Champignons

Un merveilleux hachis de champignons de Paris, rôtis au four et finement assaisonnés.

Pois chiches & falafel

Une gourmandise épicée avec ce duo légèrement relevé de pois chiche et d’épices à falafel

Conseils de dégustation

Pour apprécier pleinement leurs saveurs, nous vous suggérons de les réchauffer cinq minutes au four à 120°.