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Carte Hivernale 2026-2027
Bouchées aux légumes
8 pièces 7€
– Tartelettes Duxelle de champignons
– Falafels aux noix de cajou
– Tartelettes Blancs de poireaux au safran
– Mini-cake Oignons safran & pruneaux
Gaufres épices mexicaines & amandes torréfiées
4 gaufres 10 €
Aide culinaire en purée
Le pots de 50g 1,5€
– Duxelle de Champignons
– Oignons safran
– Blancs de poireaux au safran
– Patate douce coco curry
– Soupe patate douce coco curry
Le bol 3,50 €
– Bouillon Mexicain
Le bol 3,50 €
Patate douce, tomate, curry,
haricots rouges et maïs entiers
– Croutons au paprika fumé
0,50 €
Burgers aux légumes
La pièce 7 €
– Champignons & duxelle – Carottes au cumin – Oignons safran
– Blancs de poireaux au safran – châtaignes – Carottes au cumin – Oignons safran
Couscous de légumes aux épices royales
Abricots et châtaignes
La part 9€
carottes au cumin, blancs de poireaux au cumin, oignons, pois chiche , amandes torréfiées
Dahl de lentilles corail coco curry
La part 9€
Champignons poelés, carottes au cumin, oignons, tomate, noix de coco, curry frais , amandes torréfiées
Mignardises sucrées « Amandines »
6 pièces au choix 5€
– Amandes
– Cacao extra
– Chouchou
Allergènes : Gluten, épices, fruits à coque
Prix net de taxe – TVA non applicable, art. 293 B du CGI